我院胃肠外科及时救治柿石引发肠梗阻患者
发布时间：2025-10-16 15:30:27 来源：胃肠、肛肠、烧伤整形及小儿外科 张兰
时下正值柿子成熟上市季，香甜软糯的柿子是不少人的心头好，然而来自县城的庹某却因贪吃柿子住进了医院——一个美味水果竟成了肠胃“负担”。我院医护人员凭借快速响应与精准处置，及时为其解除病痛，并借此次案例向群众普及科学食用柿子的健康知识，以实际行动守护群众饮食安全与身体健康。
10月10日晚，我院护士站突然传来痛苦的呻吟：“哎哟，哎哟，肚子好疼啊！”值班护士闻声立即上前，搀扶患者坐下休息，迅速为其测量生命体征，并第一时间报告值班医生刘朝清。经检查发现，患者庹某腹部膨隆如蛙状，腹肌紧张且拒绝按压，疼痛难忍。刘朝清医生结合症状初步判断病情紧急，当即给予灌肠、胃肠减压等保守治疗，有效缓解患者腹痛症状。
在后续问诊中，医护人员了解到关键信息：庹某在家中连续食用了三个柿子，而导致其剧烈腹痛的“罪魁祸首”，正是柿子中的鞣酸与胃酸反应形成的“柿石”，进而引发了肠梗阻。经过三天的规范治疗与护理，庹某病情完全康复，进食后无腹痛、腹胀等不适症状，达到出院标准。
出院前，医护人员针对“柿石”危害及科学食用柿子的方法，向庹某展开详细健康宣教。“新鲜柿子、柿饼口感甘甜，深受大众喜爱，但柿子中含有鞣酸，未成熟果实的鞣酸含量更高。若空腹食用，鞣酸易与胃酸结合形成难溶于水的鞣酸蛋白，再与果胶、植物纤维等凝结成块，形成大小不一的硬块（即柿石）。这些硬块若滞留胃内或堵塞肠道，会引发腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，严重时可能导致肠梗阻，甚至危及生命。”听着专业讲解，庹某恍然大悟并表示：“以后再也不敢随意吃柿子了。”
健康无小事，饮食是关键。我院在此也提醒广大群众：柿子虽美味，食用需科学。务必控制食用量，避免空腹食用，尤其不建议食用未成熟的柿子。唯有“柿”可而止，才能既享受美味，又守护健康。
10月10日晚，我院护士站突然传来痛苦的呻吟：“哎哟，哎哟，肚子好疼啊！”值班护士闻声立即上前，搀扶患者坐下休息，迅速为其测量生命体征，并第一时间报告值班医生刘朝清。经检查发现，患者庹某腹部膨隆如蛙状，腹肌紧张且拒绝按压，疼痛难忍。刘朝清医生结合症状初步判断病情紧急，当即给予灌肠、胃肠减压等保守治疗，有效缓解患者腹痛症状。
在后续问诊中，医护人员了解到关键信息：庹某在家中连续食用了三个柿子，而导致其剧烈腹痛的“罪魁祸首”，正是柿子中的鞣酸与胃酸反应形成的“柿石”，进而引发了肠梗阻。经过三天的规范治疗与护理，庹某病情完全康复，进食后无腹痛、腹胀等不适症状，达到出院标准。
出院前，医护人员针对“柿石”危害及科学食用柿子的方法，向庹某展开详细健康宣教。“新鲜柿子、柿饼口感甘甜，深受大众喜爱，但柿子中含有鞣酸，未成熟果实的鞣酸含量更高。若空腹食用，鞣酸易与胃酸结合形成难溶于水的鞣酸蛋白，再与果胶、植物纤维等凝结成块，形成大小不一的硬块（即柿石）。这些硬块若滞留胃内或堵塞肠道，会引发腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状，严重时可能导致肠梗阻，甚至危及生命。”听着专业讲解，庹某恍然大悟并表示：“以后再也不敢随意吃柿子了。”
健康无小事，饮食是关键。我院在此也提醒广大群众：柿子虽美味，食用需科学。务必控制食用量，避免空腹食用，尤其不建议食用未成熟的柿子。唯有“柿”可而止，才能既享受美味，又守护健康。
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